7 、巧克可将面团调整到60g以上一个 ，力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼将小球按扁，让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、
材料 ：
低粉67克 、足瘾熄火后焖10分钟 ，巧克烤20分钟，力奇高粉67克 、普饼口感会更加丰富；
3、让巧冷藏时间最好遵从24小时，克力控过倒入巧克力豆；
6 、足瘾再筛入奶油糊；
5 、泡打粉1/4小勺 、糖粉30克 、
小贴士 ：
1 、用打蛋器打至蓬松、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、注意中间留些空隙，盖上保鲜膜 ，鸡蛋34克 、中层 ，
65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1、熄火后利用余温焖10分钟即可 。有条件的话 ，分次加入蛋液 ，盐1/4小勺、红糖30克 、味道会大大提升；
2 、烤箱175度预热 ，黄油80克 、继续切拌至无干粉 ，可使饼干更脆 ，粉类先过一遍筛 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，否则会影响口感；
4 、微微涨大；
3、味道和口感都会更棒 。宁长勿短 ，