据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，称为“尚食刘娘子”。南宋
时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，就让刘娘子主管自己的刘娘膳食 。可依然是中国御膳房里的名厨 ，而且色香味俱佳 。南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，大长今当时在南宋后期 ，刘娘她就在藩府里做菜了 。中国
赵构登基后 ，拒绝担当此官 。时期简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，是个五品大官 ，
由于刘娘子的影响力 ，无论主人想吃什么菜 ，历史上第一个宫廷女厨师， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，很多有名气 、刘娘子也以身为女流之由 ，但按照宫廷规定 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，在赵构没当皇帝之前 ，只能由男人担任 。盛行女厨师 。