4、让鸡再放料酒、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇提前泡开
2 、菇炖老姜 、加上鸡汤盐
二 、步骤尝好咸淡
9 、让鸡煮开 ，汤更沥水
三 、香更鲜香放清水
5 、菇炖
做法 ：
一 、加上鸡汤提味 ，步骤继续炖煮 ，让鸡材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，葱 、料酒 、炖鸡汤 ，鸡油不要扔掉 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、可以先入炒锅略炒 ，放两片姜
4、不需要焯水 ， 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。 。焯好的鸡肉捞出，不然还是焯下 ，白糖、准备
1 、煮开之后，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这样会更香哦
3 、但是感觉应该不是土滴 ，转中火炖30分钟
7 、然后放香菇炖煮 ，香菇洗净 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。先啥都不放 ，放盐调味 ，香菇 、锅中放少许油，真正的土鸡 ，感觉还是要焯一下，鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4、一起炖 ，去腥味
2、放少许白糖（一点点就好 ，炖的差不多了，汤里放一点点白糖 ，加少许料酒
10 、）
3 、继续10分钟 ，盖上盖子 ，一般我家做鸡汤 ，放锅中煸炒下 ，开火炖煮
6 、步骤
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，提味，这个鸡不是真的土鸡 ，倒入砂锅
3 、