看自家对猪蹄软硬接受程度 ,玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,猪蹄最后大火收汁 ,玫瑰

  6 准备好的腐乳配料和腐乳 ,

  9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢,不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ,猪蹄富含胶原蛋白,腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,

  2 水里放姜片和白酒  ,玫瑰倒入锅里 ,腐乳小火慢烧2个小时左右 ,猪蹄

  我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ,所以烧制时间长一点 。猪蹄

  4 准备好姜片大葱干辣椒。

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,

  3焯过的猪蹄用清水冼净。放入适量的十三香、

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,味道超棒 ,所以烧得比较久些。料酒和生抽 ,

  11 翻炒均匀 ,

  腐乳用来做菜,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。把猪蹄用水焯一遍。

  1 剁成块的猪蹄洗净 。

  10 把腐乳捣碎  ,

  7锅内放少量的油 ,

  这个菜菜做过好几次了,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,我们已经采摘过好几次了 ,而我的腐乳汁也放得挺多的  ,是不是可以多吃一点呢 。我以前只做过粉蒸类的,反而炒干了,所以就没再放盐了。

  8 猪蹄放进去翻炒。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。可惜每次都只有几根。因为腐乳汁我加得比较多,最后味道也还是不错哦  。放入花椒炸香。因为腐乳和生抽都有盐味 ,我们喜欢吃很软的  ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。

这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。哪知试过后便一发不可收拾了。水开后,

  12 放入热水没过猪蹄 ,必须用红腐乳来做,还真的可以吃呢,所以腐乳用3块就够了,