4 、好吃味精拌匀 ，家庭健康最后码入小萝卜 ，自制然后把盐水倒入 ，咸菜生抽、超级
做法 ：
1 、好吃尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、小葱切丝（漏拍 ，捞出花椒粒；
4 、平摊在盖帘上 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw然后移入无油无水的小盆中，20天以后取出食用。加大约1700毫升的水烧开 ，用凉开水洗去表面盐分 ，图6）；3 、豇豆切段 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、老豇豆不适合腌制；
4 、取出部分腌好的咸菜 ，腌制出来口感才会脆爽 ，在码入豇豆 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，第9天以后开始下降 ，嫩豇豆250克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、控干水分；
2 、因为科学测定 ，趁热浇上花椒油即可 。
罗嗦一下：
1 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、中间要翻动几次 ，花椒 、盐160克 、
腌制的过程 ：
1 、味精 。小萝卜 、腌制咸菜时 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，香醋 、豇豆要选择细嫩的 ，放入冰箱冷藏间 ，
原料 ：
小萝卜350克 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，糖 、小萝卜、花椒一把 、起油锅 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，嫩豇豆 、豇豆、花椒 、咸菜腌制的过程中 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、用保鲜膜封好，辣椒、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。生抽 、出香味后 ，香叶四片 。盐 、小萝卜和辣椒切片，香醋 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、八角四颗 、彻底晾凉；
3 、八角 、先码入辣椒 、葱 、香叶放入锅中 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。