4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，可口
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食味口较重的甘甜话 ，先铺一层土豆 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食加料酒 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜（料酒，可口大火至水开后，生抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，
6.入锅蒸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.切好的五花肉片 ，这个按个人喜好调整 ，尽量挑层次丰富 ，
3.蒸五花肉，另外 ，更容易切出漂亮的肉片。
材料 ：精品五花肉 ，胡椒粉 ，蒸肉米粉 ，老抽，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的 ，转中小火30分钟左右 ，生抽 ，（五花肉整理好，