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同期 ，大盘2026年3月至7月期间，人均现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。消费细分而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，趋稳

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，赛道茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，正分

总体来看，餐饮甜品甜点由28.5元降至28.3元。大盘咖饮持平 ，人均在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，趋稳其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ，赛道