红餐大数据显示 ，餐饮

咖饮持平，除西餐 、全国餐饮大盘人均消费为32.5元  ，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。

烤串人均消费呈先升后降的波动走势，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降  。较3月的32.9元微降，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。

总体来看，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，整体持平。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，