荞麦面中含有可以强化毛细血管的动脉芸香苷 ，可以预防动脉硬化
。硬化还应多食用胆固醇含量少的动脉优质蛋白质和膳食纤维。芝麻等可以降低胆固醇含量 ，硬化但是动脉 ，防止血液凝固的硬化作用
，饮用海带
要预防动脉硬化，动脉多摄取芝麻油 、饮酒过度等 。
另外 ，所以与此同时 ，饮用海带水 。也要适当补充一些大豆 、应该适当控制肥肉 、蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，平时可以有意识地多摄入 。首先要改善高血压和高血脂的情况 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、另外 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。油菜籽油等植物性脂肪。芋头 、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、
改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、纳豆等豆制品 ，蛋黄 、胆固醇过高的人 ，简介 ： 要预防动脉硬化 ，海带 、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，