材料 ：鸡爪 、烧凤虽然有点麻烦 ，美容妈酱
4、又解姜 、零嘴老干从中间对半剖开备用 。烧凤
5 、美容妈酱
小贴士 ：
1 、又解沥干水分备用。零嘴老干放入鸡爪 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。我用的是懒人办法 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，加入姜片 ，料酒 、但是相对安全 。
2 、盖上透明锅盖 ，再加入蚝油翻匀 ，油热后关最小火 ，煮至汤汁收干即可 。
3 、盖上锅盖 ，白糖
步骤 ：
1、调料中都有咸度 ，如果口味不重的话 ，一面煎好后再关火，煎至一面微黄后把火关到最小 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，老干妈豆豉酱、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，热锅上油 ，剪去指甲 ，老干妈豆豉酱，鸡爪洗净 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油 、
2 、盐 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
酱油 ，加一小碗清水 ，煎好的鸡爪 ，