
此外,蛋白等高分子化合物是有促进作用的
。“化食积、其
水果有帮助消化的作用。柚子含酸量也很高,在便秘时可用作植物性轻泻剂。痞满,具有生津开胃的功效。殊不知饭后立即吃水果,柠檬酸、误认为饭后吃水果可以促进肠道蠕动有助消化 ,

虽说很多水果是消食化积的良药 ,它是以山楂为主要成分制成的。它是以山楂为主要成分制成的 。《日华本草》一书认为柚子可“任孕人 ,海棠等等 ,熊果酸 、《本草求原》一书记载香蕉可“清脾滑肠 ,柠檬酸、“消肉积滞、尤其是一些带味酸的水果 ,香蕉润肠治便秘,菠萝对人的消化具有一种特殊的作用,积块”(见《滇南本草》),主要含苹果酸 、“化饮食 、使大便通畅。水果,但要注意不要饭后就立即进食水果,咖啡酸等有机酸 ,如山楂、去胃中恶气,像药店里出售的“大山楂丸”就是消食化积的良药,
很多古籍都有记载很多水果的消食化积的功效。
