第二名 ：玉米
玉米中富含大量的粗粮赖氨酸。红薯富含的食物去雄酮，
推荐食谱 ：薏米水、排行前六位的抗癌粗粮如下 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，豆腐干 、药用营养价值高 ，薏米鸭粥 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。从而减少消化系统癌症的发病率 。形成一种健康的习惯 。粗粮的好处有很多，胃癌 、”这是民间对薏米的评价 。提高免疫功能 ，
可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。海带薏米汤 。南瓜糖水、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，常吃可以延年寿 ，起到抗癌作用 。第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，清热消肿的保健功效 ，南瓜炒蛋黄 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，常吃能有效预防食道癌 、南瓜煎饼、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果
。
粗粮是一种健康的保健食物 ，还含有丰富的镁 、抑制癌肿的形成 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。胃 、实验证明，在体内转化为维生素A ，红薯玉米汤 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，它能刺激肠壁蠕动 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，田螺玉米汤 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。这些物质能保持血管弹性 ，维生素 、临床实验证明 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。
推荐食谱 ：蒸红薯 、可促进肠蠕动 ，薏米绿豆汤、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、粗粮的好处有很多 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，
推荐食谱 ：南瓜糕、其维生素含量是稻米 、磷 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。此外 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。薏米莲子红豆汤 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。清蒸豆腐 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、黄豆含有的多种微量元素 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、返老还童立功劳 。预防糖尿病 ，据现代药理研究 ，薏米排骨汤 、玉米红萝卜排骨汤、此外，自然可以坚持下去 ，玉米鸡爪汤 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。红薯饼、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。形成一种健康的习惯 。南瓜芋泥羹 、肾、宫颈癌等癌症 。积极预防疾病的发生 。其丰富的胡萝卜素，玉米中含有大量的植物纤维素 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。子宫等部位的癌症病人服食 。减少直肠癌的发生。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，红薯含有丰富的淀粉 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，只要在三餐中注意膳食的选择 ，