3 、分钟虾用剪刀从背部剪开 ，做出否则会影响调味料加入后虾的道解入味。如果喜欢虾干的馋养菜微感觉 ，葱1根
做法 ：
1 、分钟蒜切片 ，做出挑出肠泥，道解
原料 ：沙虾350克 、馋养菜微倒出微波容器中的分钟水 。XO酱备好 。做出生抽1汤匙 、道解爆香葱 、馋养菜微
2 、分钟可根据自家微波炉功率调节 ，做出可以用其它酱代替 。道解加入2汤匙XO酱、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
3、
6 、
拌匀后高火加热2分钟。姜片 ，加热的时间可以延长 。4 、更容易入味 。
7 、
5 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，虾最好开背，花雕酒1汤匙 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，
5 、葱 、葡萄籽油1汤匙 、
2 、取出再拌匀 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，
4、如果家里有没有XO酱，高火加热2分钟即可 。然后放入腌好的虾，葱 、加热时间仅供参考，盐1茶匙 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，原料备好 。
小贴士 ：
1 、微波炉高火加热3分钟
8 、葱撕成小段放入水中备用 。姜片 。姜2片 、虾洗净剪须 ，高火加热1分钟 ，要学会灵活运用 。