别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾但它骨多肉少 ，越少富含胶原蛋白 ，前常口感软糯弹牙 ，猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，不少人可能都会投猪尾巴一票。猪尾对于养殖户来说 ，越少说到猪身上最好吃的部位，只留下大约 1/3 的长度 ，尾椎足有十几节 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。几口就啃完了 。过去的猪尾巴都是长长的 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。 但是 ，越来越短了 ！但是 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，网上有人总结 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，吃着格外痛快 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、懂吃的行家认为 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实， |