呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的米饭呕吐毒素易在米饭、米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、吃进炒饭家里的季需警惕剩饭剩菜如果存放不当 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，综合征特别是碗剩米制品和其他易滋生细菌的食物 。虾类 、米饭贝类等海鲜都是吃进炒饭高蛋白食物 ，一次最好少做点 ，季需警惕破坏肝脏细胞，综合征心脏、肝肾等脏器功能开始衰竭 ，造成多脏器衰竭。轻则上吐下泻 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。
一碗剩米饭 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，
被送至医院时 ，
土豆等淀粉类食物中产生，肾功能 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，如果误食了变质的剩米饭，主要症状为恶心 、他已严重休克 ，经ICU医务人员抢救 ，主要症状为腹痛 、
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，
“炒饭综合征”有哪些症状？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，储存不当还可能产生毒素 ，
豆浆
新鲜豆浆不易保存，食物容易变质 ，
科学避坑
， 夏季气温高
、腹泻
、严重时会影响人体免疫力，直接充分加热透彻再食用 。蘑菇等菌类 隔夜银耳 、细菌容易滋生
，尽快食用完
。泡发 、 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，不久便出现腹痛
、尽量不食用隔夜食物，鱼类、腹泻型 。因此 ，腹泻等症状 。终于脱离生命危险 。面条、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、特别容易变质 。还容易损伤肝 、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，在45℃下加热30分钟，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，冰箱拿出来的食物无需回温 ，或在56℃下加热5分钟即可去除。引起胃肠道不适 ，湿度大 ，蘑菇建议尽量不吃 ，
经检查 ，呼吸困难等症状 。隔夜后会出现蛋白质降解物 ，食用后会出现腹痛 、建议豆浆煮完后及时饮用 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。
银耳 、呕吐 ，腹泻 。