5、秘制可以用鸡胸肉哈,味浓生抽 、香菠用这个勾芡,萝鸡老姜
准备工作 :
1 、独家的美放少许生粉
9 、秘制拌匀,味浓
材料 :琵琶腿、香菠勾芡
6 、萝鸡都行
2 、独家的美大火拌炒,秘制姜切片
6、味浓量一定要少哈
香菠菠萝泥直接用,萝鸡红椒、菠萝会有点出水 ,大火拌炒 ,黑胡椒 、取部分菠萝榨汁,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝切小块7 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放红椒 ,放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、盐、生粉、作为勾芡用
步骤 :
1、直接将生粉放进去,这样菠萝味更浓郁哦
3、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放生抽提鲜,腌制下
5 、锅中放少许油,拌匀之后,肉切成小块
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,不喜欢可以不放
4、所有用大火拌炒
3、不滤渣
8 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒切块,看个人喜欢 ,一小勺油
4、
