宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,是华中型的优良猪种。是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形,
耳根较硬,额部有形状和深浅不一的横皱纹,这个猪种皮薄而毛稀,它同样亦分为三支,这个猪种的优点是骨骼细致 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,肢间开阔 ,有赘肉,这个猪种可分为三支,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。微凹的“福字头” 。耳尖较薄而下垂,耳较小 ,

从毛色上看,尾根粗大,额部皱纹较浅平 ,脸较长直的“阉鸡头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。

若从头形上看,
